Ensalada de fresas

La ensalada de fresa es un plato refrescante, fácil, rápido para ser disfrutado en la primavera, la combinación de fresas y piezas realizadas con mozzarella y queso parmesano. Estos son los pasos para la receta de la ensalada de fresas. 

En esta puedes reemplazar el vinagre de manzana por el de las fresas, obteniendo un condimento aún más sabroso en combinación con aceite de oliva virgen extra. y asi empezamos con esta ensalada de fresas

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Ingredientes.

  • Fresas 250 g
  • Ensalada de capuchinos300 g
  • Radicchio 150 g
  • Rúcula 50 g
  • Mozzarella 1
  • Escamas de quesoparmesano según sea necesario
  • Aceite de oliva virgen extra4 cucharadas
  • Vinagre de manzana 1 cuchara
  • Sal según sea ​​necesario
  • Pimienta según sea ​​necesario
  • Espárragos 2 o 3

Preparación.

  1. Lave cuidadosamente las ensaladas, séquelas bien y colóquelas en una ensaladera después de cortarlas.
  2. Lave las fresas rápidamente y suavemente séquelas con toallas de papel, luego córtelas en cuartos y agréguelas a la ensalada.
  3. Agregue el corte de mozzarella en trozos pequeños, dejando escurrir el exceso de suero de leche y los espárragos.
  4. Agregue los copos de parmesano, sazone con aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana.
  5. Ajuste al gusto con sal y pimienta, revuelva y sirva.

Consejos.

En esta puedes reemplazar el vinagre de manzana por el de las fresas, obteniendo un condimento aún más sabroso en combinación con aceite de oliva virgen extra.

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