ACADEMIA INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA

La Academia tiene como objetivo salvaguardar y desarrollar las culturas y el patrimonio culinario regional y nacional; 

Ella también fomenta la cocina moderna en su creatividad.

 

  • Estudia a nivel internacional todo lo relacionado con la gastronomía y, en general, con la comida.
  • Emite opiniones y hace propuestas a cualquier organismo oficial o privado.
  • Apoya y promueve todas las iniciativas y operaciones culturales, educativas, nutricionales y turísticas relacionadas con la gastronomía.
  • Recompensa la investigación científica que mejora las cualidades específicas de los alimentos que forman parte del patrimonio culinario de diferentes naciones, respetando sus características tradicionales ; otorga premios y patrocina todos los eventos, estudios u obras relacionadas con su propósito.

 

La Academia Internacional de Gastronomía está presente en todos los continentes.

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  • Estudia a nivel internacional todo lo relacionado con la gastronomía y, en general, con la comida.
  • Emite opiniones y hace propuestas a cualquier organismo oficial o privado.
  • Apoya y promueve todas las iniciativas y operaciones culturales, educativas, nutricionales y turísticas relacionadas con la gastronomía.
  • Recompensa la investigación científica que mejora las cualidades específicas de los alimentos que forman parte del patrimonio culinario de diferentes naciones, respetando sus características tradicionales ; otorga premios y patrocina todos los eventos, estudios u obras relacionadas con su propósito ACADEMIA INTERNACIONAL.

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